🍗 Белковые чипсы из курицы и чечевицы
⏱ Время приготовления: 40 минут + замачивание
🍽 Количество порций: 4–5
✍🏻Ингредиенты:
• Куриный фарш — 350–450 гр.
• Красная чечевица — 150–160 гр.
• Сушёный чеснок — по вкусу.
• Паприка — по вкусу.
• Специи для курицы — по вкусу.
• Соль — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Красную чечевицу залейте водой и оставьте замачиваться на несколько часов.
2. Слейте воду и хорошо обсушите чечевицу.
3. Соедините чечевицу с куриным фаршем.
4. Добавьте сушёный чеснок, паприку, специи для курицы и соль.
5. Измельчите массу в блендере до однородной консистенции.
6. Выложите массу на противень, застеленный пергаментом, и распределите очень тонким ровным слоем.
7. Ножом или лопаткой наметьте будущие порционные кусочки.
8. Выпекайте при 190 °C в режиме «верх-низ» около 20 минут.
9. Затем увеличьте температуру до 200 °C, включите конвекцию и готовьте ещё около 10 минут до хрустящей корочки и полной готовности курицы.
10. Полностью остудите и разломите пласт по намеченным линиям.
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
⚪️Здоровая еда - Подписаться
#курица #чечевица #паприка
