🥟 Пирожки с картофелем и жареным луком
⏱ Время приготовления: 1 час 40 минут
🍽 Количество порций: 10–12
✍🏻Ингредиенты:
Для теста:
• Молоко — 400 мл.
• Мука — около 500 гр.
• Сухие дрожжи — 1 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Растительное масло — 4 ст. л.
Для начинки:
• Картофельное пюре — по вкусу.
• Жареный репчатый лук — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Молоко слегка подогрейте, добавьте дрожжи и перемешайте.
2. Добавьте соль и растительное масло.
3. Постепенно всыпайте муку и замесите мягкое эластичное тесто.
4. Накройте тесто и оставьте в тёплом месте примерно на 1 час, чтобы оно увеличилось в объёме.
5. Картофельное пюре смешайте с жареным луком и немного остудите.
6. Подошедшее тесто разделите на небольшие одинаковые части.
7. Каждый кусочек разомните или раскатайте в лепёшку.
8. В центр выложите картофельную начинку и тщательно защипните края.
9. Обжаривайте пирожки на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки.
10. Готовые пирожки выложите на бумажные полотенца, чтобы убрать лишнее масло.
11. Подавайте тёплыми.
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
Наши другие каналы 👇
⚪️Здоровая еда - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#картофель #лук #молоко
