🍗 Куриные отбивные с картофелем под сырной шапочкой
⏱ Время приготовления: 1 час
🍽 Количество порций: 6
✍🏻Ингредиенты:
• Куриные бёдра — 6 шт.
• Картофель — 4 шт.
• Репчатый лук — 1 шт.
• Соль — по вкусу.
• Чёрный перец — по вкусу.
Для сырной шапочки:
• Яйца — 2 шт.
• Чеснок — 3 зубчика.
• Майонез — 3 ст. л.
• Сыр Гауда — 100 гр.
• Маринованные грибы — 80 гр.
• Соль — по вкусу.
• Чёрный перец — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Куриные бёдра освободите от костей при необходимости, накройте плёнкой и слегка отбейте.
2. Посолите и поперчите курицу с обеих сторон.
3. Картофель очистите и нарежьте тонкими кружочками, лук — полукольцами.
4. Выложите картофель в форму для запекания, сверху распределите лук и куриные отбивные.
5. Для шапочки яйца слегка взбейте, добавьте майонез и измельчённый чеснок.
6. Сыр натрите на крупной тёрке, маринованные грибы мелко нарежьте.
7. Добавьте сыр и грибы к яичной смеси, посолите, поперчите и перемешайте.
8. Распределите подготовленную массу поверх куриных отбивных.
9. Запекайте при 180 °C около 40–45 минут до мягкости картофеля, полной готовности курицы и румяной сырной корочки.
10. Перед подачей дайте блюду постоять несколько минут.
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
⚪️Здоровая еда - Подписаться
#курица #картофель #сыр
