🍝 Фаршированные гнёзда с говядиной и моцареллой
⏱ Время приготовления: 45 минут
🍽 Количество порций: 4
✍🏻Ингредиенты:
• Макаронные гнёзда — 4 шт.
• Говяжий фарш — 400 гр.
• Репчатый лук — 1 шт.
• Чеснок — 2 зубчика.
• Томатная паста — 1 ст. л.
• Помидоры — 3 шт. или томатное пюре — 200 мл.
• Моцарелла — 100 гр.
• Зелень — по вкусу.
• Соль — по вкусу.
• Чёрный перец — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Репчатый лук мелко нарежьте, чеснок измельчите.
2. Соедините говяжий фарш с луком и чесноком, добавьте соль и чёрный перец.
3. Помидоры измельчите до состояния пюре или используйте готовое томатное пюре.
4. Смешайте томатное пюре с томатной пастой и небольшим количеством воды.
5. Выложите макаронные гнёзда в форму для запекания.
6. Наполните каждое гнездо подготовленным фаршем.
7. Залейте томатным соусом так, чтобы жидкость доходила примерно до середины гнёзд.
8. Накройте форму фольгой и запекайте при 180 °C около 25–30 минут.
9. Моцареллу натрите или нарежьте небольшими кусочками и распределите сверху.
10. Снимите фольгу и запекайте ещё 10–15 минут до полной готовности фарша и расплавления сыра.
11. Перед подачей посыпьте свежей зеленью.
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
⚪️Здоровая еда - Подписаться
#говядина #моцарелла #помидоры
