🍗 Курочка в тесте
⏱️Время приготовления: 1 час 40 минут
🍽️6 порций
📝Ингредиенты:
• Курица — 1,5 кг.
• Соль — 1,5 ч. л.
• Чеснок — 3 зубчика.
• Растительное масло — 2 ст. л.
Для теста:
• Пшеничная мука — 400 гр.
• Цельнозерновая мука — 100 гр.
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Сахар — 1 ч. л.
• Яйцо — 1 шт.
• Вода — 70 мл.
• Кефир 3,2% — 200 мл.
👨🍳Приготовление:
1. Курицу промойте и обсушите. Натрите солью, измельчённым чесноком и растительным маслом.
2. Для теста соедините пшеничную и цельнозерновую муку, разрыхлитель, соль и сахар.
3. Добавьте яйцо, воду и кефир, замесите мягкое однородное тесто.
4. Раскатайте тесто в большой пласт, выложите в центр подготовленную курицу и полностью заверните её, тщательно защипнув края.
5. Переложите курицу в тесте на противень или в форму для запекания.
6. Запекайте в духовке до полной готовности курицы и румяной корочки теста.
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
Наши другие каналы 👇
⚪️Здоровая еда - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#курица #кефир #чеснок
