🍕 Пицца на основе из маша с курицей и сыром
⏱ Время приготовления: 45 минут
🍽 Количество порций: 4
✍🏻Ингредиенты:
Для основы:
• Маш — 200 гр.
• Вода — 70 мл.
• Псиллиум — 1–2 ст. л.
• Растительное масло — 1 ст. л.
• Соль — по вкусу.
• Кориандр — по вкусу.
• Сушёный чеснок — по вкусу.
Для начинки:
• Курица — по вкусу.
• Помидоры — по вкусу.
• Сыр — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Маш заранее замочите в воде на несколько часов или на ночь, затем тщательно промойте.
2. Переложите маш в блендер, добавьте 70 мл. воды и измельчите до однородной густой массы.
3. Добавьте псиллиум, растительное масло, соль, кориандр и сушёный чеснок.
4. Хорошо перемешайте и оставьте массу на 10–15 минут, чтобы псиллиум набух.
5. Выложите тесто на противень, застеленный пергаментом, и сформируйте круглую основу.
6. Выпекайте основу при 190 °C около 15–20 минут, пока она не схватится и слегка не подрумянится.
7. Курицу заранее приготовьте до готовности и нарежьте небольшими кусочками.
8. Выложите на основу курицу и нарезанные помидоры.
9. Сверху посыпьте натёртым сыром.
10. Верните пиццу в духовку ещё на 10–15 минут, пока сыр не расплавится и не подрумянится.
11. Дайте пицце немного остыть перед нарезкой.
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
Наши другие каналы 👇
⚪️Здоровая еда - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#маш #курица #сыр
