🥒 Кабачковая запеканка с сыром и грибами
⏱ Время приготовления: 30 минут
🍽 Количество порций: 4
✍🏻Ингредиенты:
• Кабачок — 500 гр.
• Яйца — 3 шт.
• Сыр — 120 гр.
• Томатная паста — 50 гр.
• Колбаса — 40 гр.
• Шампиньоны — 60 гр.
• Сладкий перец — 70 гр.
• Зелень — по вкусу.
• Соль — по вкусу.
• Паприка — по вкусу.
• Сушёный чеснок — по вкусу.
• Чёрный перец — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Кабачок натрите на крупной тёрке и хорошо отожмите лишнюю жидкость.
2. Шампиньоны, сладкий перец и колбасу нарежьте небольшими кусочками.
3. Яйца слегка взбейте, добавьте томатную пасту, соль, паприку, сушёный чеснок и чёрный перец.
4. Соедините кабачок, грибы, перец, колбасу и яичную смесь.
5. Добавьте измельчённую зелень и половину натёртого сыра, хорошо перемешайте.
6. Переложите массу в форму для запекания и разровняйте.
7. Посыпьте сверху оставшимся сыром.
8. Выпекайте при 200 °C около 15 минут до готовности и румяной сырной корочки.
9. Дайте запеканке немного остыть перед нарезкой.
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
Наши другие каналы 👇
⚪️Здоровая еда - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#кабачок #сыр #шампиньоны
