🍌 Банановый хлеб с греческим йогуртом
⏱ Время приготовления: 1 час 10 минут
🍽 Количество порций: 8
✍🏻Ингредиенты:
• Банан — 140 гр.
• Пшеничная мука — 210 гр.
• Греческий йогурт 2% — 135 гр.
• Яичный белок — 85 гр.
• Яичный желток — 20 гр.
• Молоко 1,5% — 50 мл.
• Сливочное масло — 14 гр.
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Сахарозаменитель — по вкусу.
• Соль — щепотка.
👨🍳Приготовление:
1. Банан разомните вилкой до состояния пюре.
2. Добавьте яичный желток, белок, греческий йогурт и молоко.
3. Сливочное масло растопите, слегка остудите и влейте к остальным ингредиентам.
4. Хорошо перемешайте массу до однородности.
5. Добавьте пшеничную муку, разрыхлитель, сахарозаменитель и щепотку соли.
6. Перемешайте до получения густого однородного теста.
7. Переложите тесто в форму для выпечки и разровняйте.
8. По желанию сверху можно добавить ломтики банана, орехи или кусочки шоколада.
9. Выпекайте при 180 °C около 50–60 минут, готовность проверяйте деревянной шпажкой.
10. Дайте банановому хлебу немного остыть перед нарезкой.
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
⚪️Здоровая еда - Подписаться
#банан #йогурт #молоко
