🥩 Говяжьи котлеты с овощами
⏱ Время приготовления: 1 час 45 минут
🍽 Количество порций: 8
✍🏻Ингредиенты:
• Говяжий фарш — 800 гр.
• Сладкий перец — 2 средних шт.
• Репчатый лук — 2 небольших шт.
• Кинза — 1 большой пучок.
• Чеснок — 3 зубчика.
• Соль — по вкусу.
• Специи — по вкусу.
• Растительное масло — немного, для смазывания.
👨🍳Приготовление:
1. Сладкий перец очистите от семян, лук и чеснок — от шелухи.
2. Перец, лук, кинзу и чеснок измельчите в блендере до мелких кусочков.
3. Соедините овощную смесь с говяжьим фаршем.
4. Добавьте соль и специи по вкусу, тщательно вымешайте массу.
5. Накройте фарш плёнкой и уберите в холодильник на 1 час.
6. Влажными руками сформируйте котлеты одинакового размера.
7. Выложите котлеты на противень, застеленный пергаментом, и слегка смажьте растительным маслом.
8. Выпекайте при 200 °C около 25–30 минут до полной готовности.
9. Дайте котлетам немного отдохнуть после духовки и подавайте.
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
⚪️Здоровая еда - Подписаться
#говядина #перец #кинза
