🥗 Салат из краснокочанной капусты и свёклы
⏱ Время приготовления: 20 минут
🍽 Количество порций: 4
✍🏻Ингредиенты:
• Краснокочанная капуста — 1/4 среднего кочана.
• Варёная свёкла — 2 крупные шт.
• Морковь — 2 средние шт.
• Петрушка — 1 пучок.
• Красный лук — 1 небольшой шт.
Для заправки:
• Лимонный сок — из 1 лимона.
• Оливковое масло — 3 ст. л.
• Чеснок — 1 зубчик.
• Сушёная мята — 1 ч. л.
• Соль — 1/2 ч. л.
👨🍳Приготовление:
Тонко нашинкуйте краснокочанную капусту.
Красный лук нарежьте тонкими полукольцами.
Варёную свёклу нарежьте соломкой, морковь натрите на крупной тёрке.
Петрушку мелко порубите.
Для заправки смешайте лимонный сок, оливковое масло, измельчённый чеснок, сушёную мяту и соль.
Соедините овощи и зелень в глубокой миске.
Добавьте заправку и хорошо перемешайте.
Подавайте сразу или оставьте на 10–15 минут, чтобы салат пропитался.
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
Наши другие каналы 👇
⚪️Здоровая еда - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#капуста #свёкла #морковь
