🦑 Запечённые кольца кальмара с пармезаном
⏱ Время приготовления: 30 минут
🍽 Количество порций: 3–4
✍🏻Ингредиенты:
• Кальмар — 500 гр.
• Лимонный сок — из 1/4 лимона.
• Растительное масло — 2 ст. л.
• Соль — по вкусу.
• Сушёный чеснок — по вкусу.
• Помидоры черри — 100 гр.
• Красный лук — по вкусу.
• Петрушка — 1–2 веточки.
• Пармезан — 4 ст. л.
• Панировочные сухари — 50 гр.
👨🍳Приготовление:
1. Кальмара очистите, промойте, обсушите и нарежьте кольцами.
2. Добавьте лимонный сок, растительное масло, соль и сушёный чеснок, перемешайте.
3. В отдельной миске соедините панировочные сухари с тёртым пармезаном.
4. Обваляйте кольца кальмара в сырной панировке и выложите на противень, застеленный пергаментом.
5. Помидоры черри разрежьте пополам, красный лук нарежьте тонкими полукольцами и распределите рядом с кальмарами.
6. Запекайте при 200 °C около 10–12 минут до лёгкой румяности, не передерживая кальмара.
7. Перед подачей посыпьте измельчённой петрушкой.
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
⚪️Здоровая еда - Подписаться
#кальмар #пармезан #помидор
