🍫 Плавленый шоколадный сыр
⏱️Время приготовления: 10 минут
🍽️6 порций
📝Ингредиенты:
• Творог — 500 гр.
• Яйцо — 1 шт.
• Сахар — 50 гр.
• Соль — 1 щепотка.
• Сода — 0,5 ч. л.
• Сливочное масло — 50 гр.
• Шоколад — 100 гр.
• Какао — 1 ст. л.
👨🍳Приготовление:
1. Соединить творог, яйцо, сахар, соль и соду.
2. Пробить массу погружным блендером до максимально однородной консистенции.
3. Переложить творожную массу в кастрюлю и нагревать на слабом огне, постоянно помешивая, пока она не станет гладкой и тягучей.
4. Добавить сливочное масло, шоколад и какао.
5. Продолжать перемешивать до полного растворения шоколада и получения однородной сливочной массы.
6. Перелить готовый сыр в подходящую ёмкость и дать немного остыть.
7. Убрать в холодильник для охлаждения и загустения.
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
Наши другие каналы 👇
⚪️Здоровая еда - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#творог #шоколад #какао
