🍗 Чахохбили с курицей
⏱️Время приготовления: 55 минут
🍽️6 порций
📝Ингредиенты:
• Курица — 1 шт.
• Репчатый лук — 3 шт.
• Помидоры — 5 шт.
• Чеснок — 3–4 зубчика.
• Кинза — 1 пучок.
• Хмели-сунели — по вкусу.
• Соль — по вкусу.
• Чёрный молотый перец — по вкусу.
• Растительное масло — для жарки.
👨🍳Приготовление:
1. Курицу разделите на порционные кусочки и обсушите бумажными полотенцами.
2. Репчатый лук очистите и нарежьте полукольцами или небольшими перьями.
3. В глубокой сковороде или казане разогрейте немного растительного масла.
4. Выложите кусочки курицы и обжарьте с двух сторон до аппетитной золотистой корочки.
5. Добавьте нарезанный лук, посолите и поперчите. Перемешайте и готовьте около 10 минут на небольшом огне.
6. Помидоры обдайте кипятком, снимите кожицу и нарежьте мякоть кубиками.
7. Добавьте помидоры к курице, приправьте хмели-сунели и хорошо перемешайте.
8. Накройте крышкой и тушите на небольшом огне около 25 минут до полной готовности курицы.
9. Чеснок мелко порубите или пропустите через пресс, кинзу измельчите.
10. Добавьте чеснок и кинзу в готовое блюдо, перемешайте и прогрейте ещё 1–2 минуты.
11. Снимите с огня и дайте чахохбили немного настояться под крышкой перед подачей.
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
Наши другие каналы 👇
⚪️Здоровая еда - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#чахохбили #курица #помидоры
