🍆 Баклажаны с помидором и сыром
⏱ Время приготовления: 40 минут
🍽 Количество порций: 3–4
📝Ингредиенты:
• Баклажаны — 2 шт.
• Оливковое масло — 2 ст. л.
• Помидор — 1 шт.
• Сыр — 80 гр.
• Кинза — по вкусу.
• Соль — по вкусу.
• Чёрный перец — по вкусу.
• Сушёный чеснок — по вкусу.
• Молотая зира — по вкусу.
• Кориандр — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Баклажаны нарежьте кружочками или продольными ломтиками.
2. Выложите их на противень, застеленный пергаментом, и смажьте оливковым маслом.
3. Добавьте соль, чёрный перец, сушёный чеснок, зиру и кориандр.
4. Помидор нарежьте тонкими кружочками и выложите поверх баклажанов.
5. Сыр натрите на крупной тёрке и распределите сверху.
6. Запекайте при 190 °C около 25–30 минут до мягкости баклажанов и румяной сырной корочки.
7. Перед подачей посыпьте свежей кинзой.
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
Наши другие каналы 👇
⚪️Здоровая еда - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#баклажан #помидор #сыр
