🍑 Торт со шпинатом и персиком
⏱ Время приготовления: 1 час + охлаждение
🍽 Количество порций: 6–8
📝Ингредиенты:
Для бисквита:
• Шпинат — 200 гр.
• Яйца — 3 шт.
• Рисовая мука — 150 гр.
• Творог — 130 гр.
• Разрыхлитель — 10 гр.
• Лимонный сок — 2 ч. л.
• Сахарозаменитель — по желанию.
Для крема:
• Мягкий творог — 250 гр.
• Мёд — 1 ч. л.
• Персик — 100 гр.
👨🍳Приготовление:
1. Шпинат промойте, обсушите и измельчите в блендере вместе с яйцами и творогом до однородности.
2. Добавьте лимонный сок и сахарозаменитель по желанию, перемешайте.
3. Всыпьте рисовую муку и разрыхлитель, замесите однородное тесто.
4. Перелейте тесто в форму и выпекайте при 180 °C около 25–30 минут. Готовый бисквит полностью остудите.
5. Для крема смешайте мягкий творог с мёдом до однородности.
6. Персик нарежьте небольшими кусочками.
7. Остывший бисквит разрежьте на коржи, промажьте творожным кремом и распределите между слоями кусочки персика.
8. Соберите торт и уберите в холодильник минимум на 1–2 часа для пропитки.
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
⚪️Здоровая еда - Подписаться
#шпинат #творог #персик
