🥦 Пирог с брокколи, брынзой и моцареллой
⏱ Время приготовления: 50 минут
🍽 Количество порций: 6–8
📝Ингредиенты:
• Брокколи — 200 гр.
• Молоко — 250 мл.
• Яйца — 2 шт.
• Зелень — по желанию.
• Брынза — 200 гр.
• Моцарелла — 50 гр.
• Мука — 220 гр.
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Соль — 1/2 ч. л.
👨🍳Приготовление:
1. Брокколи разберите на небольшие соцветия и отварите в кипящей воде 3–4 минуты. Откиньте на дуршлаг и слегка остудите.
2. Яйца смешайте с молоком и солью до однородности.
3. Добавьте муку и разрыхлитель, тщательно перемешайте, чтобы не осталось комочков.
4. Брынзу раскрошите, моцареллу натрите или нарежьте небольшими кусочками. Добавьте сыр и измельчённую зелень в тесто.
5. Вмешайте брокколи и аккуратно перемешайте.
6. Перелейте массу в форму для запекания и разровняйте.
7. Выпекайте при 180 °C около 35–40 минут до румяной корочки и полной готовности пирога.
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
Наши другие каналы 👇
⚪️Здоровая еда - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#брокколи #брынза #моцарелла
