🌶 Фаршированные перцы
⏱ Время приготовления: 1 час
🍽 Количество порций: 3
📝Ингредиенты:
• Болгарские перцы — 3 шт.
• Фарш — 400 гр.
• Рис, отваренный до полуготовности — ⅓ стакана.
• Репчатый лук — 1 шт. (около 120 гр.).
• Морковь — 1 шт.
• Соль — по вкусу.
• Чёрный перец — по вкусу.
• Специи — по вкусу.
Для соуса:
• Сметана — 3 ст. л.
• Сыр — 150 гр.
• Зелень — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Лук мелко нарежьте, морковь натрите на тёрке. Смешайте овощи с фаршем и рисом, добавьте соль, перец и специи.
2. Перцы разрежьте пополам и удалите семена с перегородками.
3. Наполните половинки перцев подготовленной начинкой и выложите в форму для запекания.
4. Сметану смешайте с измельчённой зеленью и распределите поверх начинки.
5. Посыпьте перцы тёртым сыром.
6. Запекайте при 180 °C около 40–45 минут до готовности фарша и мягкости перцев.
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
Наши другие каналы 👇
⚪️Здоровая еда - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#перец #фарш #сыр
