🍑 Пирожные «Персики»
⏱ Время приготовления: 1 час
🍽 Количество порций: 10–12
📝Ингредиенты:
Для теста:
• Яйца — 2 шт.
• Сахар — 170 гр.
• Сливочное масло — 70 гр.
• Сметана — 1,5 ст. л.
• Мука — 400 гр.
• Разрыхлитель — 5 гр.
Для начинки:
• Сгущённое молоко — 300 гр.
• Грецкие орехи — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Яйца соедините с сахаром и перемешайте до однородности.
2. Добавьте размягчённое сливочное масло и сметану, снова хорошо перемешайте.
3. Постепенно всыпьте муку с разрыхлителем и замесите мягкое тесто.
4. Сформируйте небольшие шарики, слегка приплюсните их и выложите на противень, застеленный пергаментом.
5. Выпекайте при 180 °C до лёгкого золотистого цвета.
6. У ещё тёплых заготовок аккуратно выньте немного мякиша из середины плоской стороны, формируя углубление для начинки.
7. Наполните половинки сгущённым молоком, добавьте грецкие орехи и соедините заготовки попарно.
8. Дайте пирожным полностью остыть и пропитаться перед подачей.
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
⚪️Здоровая еда - Подписаться
#сгущенка #грецкиеорехи #сметана
