🧀 Домашний крем-сыр из сметаны
⏱️Время приготовления: 15 минут + 12 часов на стекание сыворотки
🍽️6 порций
📝Ингредиенты:
• Сметана (15%) — 600 гр.
• Соль — 1/2 ч. л.
• Лимонный сок — 1/2 ч. л.
👨🍳Приготовление:
1. В глубокой миске соедините сметану, соль и лимонный сок.
2. Тщательно перемешайте до однородной консистенции.
3. Установите дуршлаг над глубокой ёмкостью и застелите его несколькими слоями марли.
4. Переложите сметанную массу в марлю и аккуратно соберите её края.
5. Уберите конструкцию в холодильник на 12 часов, чтобы лишняя сыворотка постепенно стекла.
6. Переложите загустевший крем-сыр в чистый контейнер и перемешайте до гладкой консистенции.
7. Храните готовый сыр в холодильнике.
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
⚪️Здоровая еда - Подписаться
#сметана #лимон
