🍒 Нежная йогуртовая запеканка с вишней
⏰ Время приготовления: 45 минут
🍽 Количество порций: 3–4
📝Ингредиенты:
• Греческий йогурт — 250 мл.
• Яйца — 2 шт.
• Кукурузный крахмал — 20 гр.
• Сахарозаменитель — по вкусу.
• Вишня — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. В глубокой миске соедините греческий йогурт, яйца и сахарозаменитель.
2. Тщательно перемешайте венчиком до получения однородной массы.
3. Добавьте кукурузный крахмал и снова перемешайте, чтобы не осталось комочков.
4. Вишню промойте, удалите косточки и обсушите. Если используете замороженные ягоды, предварительно разморозьте и слейте лишнюю жидкость.
5. Перелейте йогуртовую массу в небольшую форму для запекания, застеленную пергаментом.
6. Равномерно распределите вишню по поверхности, слегка погружая ягоды в основу.
7. Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке около 30–35 минут, пока края не схватятся, а серединка останется слегка подвижной.
8. Полностью остудите запеканку, затем уберите в холодильник для стабилизации текстуры.
9. Нарежьте на порционные кусочки и подавайте к столу.
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
Наши другие каналы 👇
⚪️Здоровая еда - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#йогурт #вишня #яйца
