🍜 Сливочная паста с креветками и лимоном
⏱️Время приготовления: 25 минут
🍽️3 порции
📝Ингредиенты:
• Спагетти — по вкусу.
• Очищенные креветки — 300–350 гр.
• Петрушка — по вкусу.
• Чеснок — 3 зубчика.
• Сливки 30% — 250 мл.
• Цедра лимона — по вкусу.
• Лимонный сок — 2 ст. л.
• Вода от варки спагетти — 100 мл.
• Оливковое масло — по необходимости.
• Сливочное масло — по необходимости.
• Соль — по вкусу.
• Чёрный перец — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Спагетти отварить до состояния аль денте, сохранив 100 мл. воды от варки.
2. Чеснок и петрушку мелко нарезать.
3. На смеси оливкового и сливочного масла обжарить креветки с чесноком и петрушкой около 1–2 минут.
4. Влить сливки и воду от варки спагетти, добавить лимонную цедру и сок.
5. Посолить, поперчить и готовить на небольшом огне до лёгкого загустения соуса.
6. Добавить спагетти и хорошо перемешать с соусом.
7. Прогреть пасту ещё несколько минут, чтобы соус стал более густым и равномерно покрыл спагетти.
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
⚪️Здоровая еда - Подписаться
#креветки #сливки #лимон
