🍄 Грибной киш с творожной основой
⏱ Время приготовления: 50 минут.
🍽 Количество порций: 4.
📝Ингредиенты:
— Для основы:
• Яйцо — 1 шт.
• Творог — 90 гр.
• Овсяные отруби — 35 гр.
• Соль — щепотка.
— Для начинки:
• Грибы — 160 гр.
• Сыр — 25 гр.
• Соль — по вкусу.
— Для заливки:
• Яйцо — 1 шт.
• Молоко — 50 мл.
👨🍳Приготовление:
1. Соединить яйцо, творог, овсяные отруби и щепотку соли, тщательно перемешать.
2. Распределить получившуюся массу по форме диаметром 16 см., сформировав небольшие бортики.
3. Выпекать основу при 180°C около 10 минут.
4. Грибы нарезать и обжарить на сковороде до готовности и испарения лишней жидкости.
5. Сыр натереть на тёрке.
6. Выложить обжаренные грибы на подготовленную основу.
7. Яйцо смешать с молоком и солью, затем залить получившейся смесью грибы.
8. Сверху равномерно посыпать тёртым сыром.
9. Выпекать при 180°C ещё 25–30 минут до готовности заливки и румяной сырной корочки.
10. Готовому кишу дать немного остыть перед нарезкой.
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
⚪️Здоровая еда - Подписаться
#грибы #творог #сыр
