🫓 Хычины с картофелем и сулугуни
⏱ Время приготовления: 1 час.
🍽 Количество порций: 8.
📝Ингредиенты:
• Картофель — 1 кг.
• Сыр сулугуни — 300 гр.
• Мука — 350 гр.
👨🍳Приготовление:
1. Картофель очистить, отварить до мягкости и полностью слить воду.
2. Размять горячий картофель в однородное пюре и дать немного остыть.
3. Сулугуни натереть на крупной тёрке и смешать с картофельным пюре.
4. Муку постепенно смешать с картофельной массой до получения мягкого теста.
5. Разделить тесто на равные части и сформировать круглые лепёшки.
6. Каждую заготовку аккуратно раскатать до небольшой толщины.
7. Обжаривать хычины на хорошо разогретой сухой сковороде с двух сторон до появления румяных пятнышек.
8. Готовые хычины сложить стопкой и подавать горячими.
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
⚪️Здоровая еда - Подписаться
#картофель #сулугуни #мука
