🎃 Тыквенно-творожная запеканка
⏱ Время приготовления: 50 минут.
🍽 Количество порций: 6.
📝Ингредиенты:
• Тыква небольшая — 1 шт.
• Нежирный творог — 500 гр.
• Жидкий мёд — 1 ст. л.
• Кукурузная мука — 4 ст. л.
• Яйца — 2 шт.
👨🍳Приготовление:
1. Тыкву очистить, нарезать кусочками и отварить до мягкости.
2. Слить лишнюю жидкость и измельчить тыкву блендером до однородного пюре.
3. Отделить яичные белки от желтков.
4. Желтки соединить с творогом и взбить до однородной массы.
5. Добавить тыквенное пюре и кукурузную муку, тщательно перемешать.
6. Переложить получившуюся массу в круглую форму для запекания и разровнять.
7. Белки взбить до пышной пены, аккуратно добавить жидкий мёд и ещё немного взбить.
8. Равномерно распределить белковую массу поверх запеканки.
9. Выпекать в разогретой до 170°C духовке около 30 минут.
10. Готовой запеканке дать немного остыть перед нарезкой.
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
⚪️Здоровая еда - Подписаться
#тыква #творог #мёд
