🥦 Запечённая цветная капуста с овощным соусом
⏱️Время приготовления: 30 минут
🍽️4 порции
📝Ингредиенты:
• Цветная капуста — 1 кочан.
• Соль — по вкусу.
— Для соуса:
• Петрушка — по вкусу.
• Болгарский перец — по вкусу.
• Оливковое масло — по вкусу.
• Лимонный сок — по вкусу.
• Итальянские травы — по вкусу.
• Соль — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. У цветной капусты удалить листья и тщательно промыть кочан.
2. Отварить капусту в подсоленной воде в течение 5–7 минут.
3. Достать капусту из воды, дать лишней жидкости стечь и переложить в форму для запекания.
4. Смазать небольшим количеством оливкового масла.
5. Запекать при 180°C около 15 минут до лёгкой румяности.
6. Для соуса мелко нарезать петрушку и болгарский перец.
7. Добавить оливковое масло, лимонный сок, итальянские травы и соль, хорошо перемешать.
8. Готовую цветную капусту подать с овощным соусом.
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
Наши другие каналы 👇
⚪️Здоровая еда - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#капуста #перец #петрушка
