🍗 Куриные бёдра с грибами в сметанном соусе
⏱️Время приготовления: 50 минут
🍽️5 порций
📝Ингредиенты:
• Куриные бёдра — 5 шт.
• Сливочное масло — 30 гр.
• Репчатый лук — 1 шт.
• Шампиньоны — 200 гр.
• Сметана — 3 ст. л.
• Мука — 1,5 ст. л.
• Вода — 250 мл.
• Соль — по вкусу.
• Специи — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Куриные бёдра посолить, приправить специями и обжарить на сковороде с двух сторон до румяной корочки.
2. Переложить курицу на тарелку, а в сковороду добавить сливочное масло.
3. Репчатый лук мелко нарезать, шампиньоны нарезать пластинами.
4. Обжарить лук до мягкости, добавить шампиньоны и готовить до лёгкой румяности.
5. Добавить муку и быстро перемешать, чтобы она равномерно распределилась.
6. Влить воду, добавить сметану и тщательно перемешать до однородного соуса.
7. Вернуть куриные бёдра в сковороду, накрыть крышкой и тушить на слабом огне около 25–30 минут до полной готовности.
8. Перед подачей полить курицу получившимся грибным соусом.
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
Наши другие каналы 👇
⚪️Здоровая еда - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#курица #шампиньоны #сметана
