🫘 Турша из фасоли
⏱️Время приготовления: 30 минут
🍽️6 порций
📝Ингредиенты:
• Стручковая фасоль — 1 кг.
• Уксус 9% — 70 мл.
• Растительное масло — 60 мл.
• Чеснок — 3–4 зубчика.
• Укроп — по вкусу.
• Чёрный молотый перец — 1 щепотка.
• Соль — 1 ч. л. с горкой.
• Вода — 200 мл.
👨🍳Приготовление:
1. Фасоль промыть, удалить кончики и при необходимости нарезать на несколько частей.
2. Выложить фасоль в кипящую воду и отварить до мягкости, сохраняя лёгкую упругость.
3. Готовую фасоль откинуть на дуршлаг и дать лишней жидкости стечь.
4. Чеснок измельчить, укроп мелко нарезать.
5. Для маринада соединить воду, уксус, растительное масло, соль и чёрный молотый перец.
6. Выложить фасоль в глубокую ёмкость, добавить чеснок и залить приготовленным маринадом.
7. Аккуратно перемешать и убрать в холодильник для маринования на несколько часов.
8. Перед подачей посыпать туршу измельчённым укропом.
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
Наши другие каналы 👇
⚪️Здоровая еда - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#фасоль #чеснок #укроп
