🥗 Салат с отварным говяжьим языком
⏱️Время приготовления: 25 минут
🍽️4 порции
📝Ингредиенты:
• Отварной говяжий язык — 400 гр.
• Кабачок — 1 шт.
• Болгарский перец — 1 шт.
• Огурцы — 2 шт.
• Зелень — по вкусу.
• Соль — по вкусу.
• Сухой чеснок — по вкусу.
• Соевый соус — 4 ст. л.
• Растительное масло — по вкусу.
• Лимон — 1/2 шт.
👨🍳Приготовление:
1. Отварной говяжий язык нарезать тонкой соломкой.
2. Кабачок и болгарский перец нарезать полосками.
3. Разогреть небольшое количество растительного масла и обжарить кабачок с болгарским перцем до лёгкой румяности, сохраняя овощи слегка хрустящими.
4. Огурцы нарезать соломкой, зелень мелко порубить.
5. Соединить в салатнике говяжий язык, обжаренные овощи, огурцы и зелень.
6. Добавить соевый соус, сок половины лимона, соль и сухой чеснок.
7. Аккуратно перемешать салат и дать ему настояться несколько минут перед подачей.
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
Наши другие каналы 👇
⚪️Здоровая еда - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#язык #кабачок #огурцы
