🍄 Мясные гнёзда с шампиньонами
⏱️Время приготовления: 50 минут
🍽️6 порций
📝Ингредиенты:
• Фарш — 800 гр.
• Батон — 3 ломтика.
• Яйцо — 1 шт.
• Репчатый лук — 1 шт.
• Соль — по вкусу.
• Специи — по вкусу.
Для начинки:
• Шампиньоны — 450 гр.
• Репчатый лук — 2 шт.
• Творожный сыр — 150 гр.
• Соль — по вкусу.
• Сыр — для посыпки.
👨🍳Приготовление:
1. Фарш соедините с размоченным батоном, яйцом и измельчённым луком. Добавьте соль и специи, тщательно перемешайте.
2. Шампиньоны и лук нарежьте, обжарьте до готовности и посолите по вкусу.
3. Немного остудите грибы, добавьте творожный сыр и перемешайте начинку.
4. Из фарша сформируйте крупные заготовки и сделайте в центре каждой углубление, формируя мясные гнёзда.
5. Наполните гнёзда грибной начинкой и посыпьте сверху тёртым сыром.
6. Выпекайте при 200 °C около 35 минут до полной готовности мяса и румяной сырной корочки.
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
Наши другие каналы 👇
⚪️Здоровая еда - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#фарш #шампиньоны #сыр
