🍗 Куриные желудки с апельсином и специями
⏱️Время приготовления: 1 час 30 минут
🍽️6 порций
📝Ингредиенты:
• Куриные желудки — 1 кг.
• Вода — 2 л.
• Репчатый лук — 2 шт.
• Чеснок — 3 зубчика.
• Сода — 1 ч. л.
• Томатная паста — 1 ст. л.
• Хмели-сунели — 1 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Паприка — 1 ч. л.
• Лавровый лист — по вкусу.
• Перец горошком — по вкусу.
• Апельсин — 3 дольки.
👨🍳Приготовление:
1. Куриные желудки тщательно промойте, очистите и залейте 2 л. воды.
2. Добавьте лавровый лист и перец горошком, отварите желудки до мягкости.
3. Репчатый лук нарежьте и обжарьте до мягкости, затем добавьте измельчённый чеснок.
4. Добавьте отваренные желудки, томатную пасту, соду, хмели-сунели, паприку и соль, хорошо перемешайте.
5. Добавьте дольки апельсина и немного бульона, в котором варились желудки.
6. Тушите под крышкой на небольшом огне до мягкости и насыщенного аромата.
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
Наши другие каналы 👇
⚪️Здоровая еда - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#желудки #апельсин #лук
