🌮 Кабачковые лепёшки с начинкой
⏱️Время приготовления: 35 минут
🍽️2 порции
📝Ингредиенты:
• Кабачок — 1 шт.
• Яйцо — 1 шт.
• Сыр — 70 гр.
• Укроп — по вкусу.
• Мука — 3 ст. л.
• Соль — по вкусу.
• Специи — по вкусу.
Для начинки:
• Листья салата — по вкусу.
• Помидор — по вкусу.
• Ветчина или слабосолёная красная рыба — по вкусу.
• Творожный сыр или сметана — по вкусу.
• Соль — по вкусу.
• Укроп — по вкусу.
• Чеснок — 1 зубчик.
👨🍳Приготовление:
1. Кабачок натрите на тёрке и хорошо отожмите лишнюю влагу.
2. Добавьте яйцо, тёртый сыр, измельчённый укроп, муку, соль и специи. Хорошо перемешайте.
3. Сформируйте из кабачковой массы тонкие лепёшки на противне, застеленном пергаментом.
4. Выпекайте при 180 °C около 20 минут до готовности и лёгкой румяности.
5. Творожный сыр или сметану смешайте с измельчённым чесноком, укропом и солью.
6. Смажьте готовые лепёшки соусом, добавьте листья салата, помидор и ветчину или слабосолёную красную рыбу. Сложите пополам и подавайте.
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
Наши другие каналы 👇
⚪️Здоровая еда - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#кабачок #сыр #помидор
