🥧 Заливной пирог с капустой
⏱️Время приготовления: 1 час 20 минут
🍽️6 порций
📝Ингредиенты:
• Капуста — 400 гр.
• Репчатый лук — 150 гр.
• Морковь — 150 гр.
• Томатная паста — 2 ст. л.
• Яйца — 3 шт.
• Кефир — 300 мл.
• Мука — 250 гр.
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Соль — по вкусу.
• Чёрный перец — по вкусу.
• Растительное масло — для жарки и смазывания.
👨🍳Приготовление:
1. Мелко нарезанный лук обжарьте на растительном масле несколько минут. Добавьте натёртую морковь и продолжайте обжаривать до мягкости.
2. Добавьте нашинкованную капусту, накройте крышкой и тушите около 15 минут, периодически перемешивая.
3. Добавьте томатную пасту, соль и чёрный перец. Влейте немного воды, перемешайте и тушите ещё около 7 минут.
4. Для теста взбейте яйца с кефиром и солью. Добавьте муку и разрыхлитель, перемешайте до однородности.
5. Форму смажьте растительным маслом, влейте часть теста, распределите капустную начинку и залейте оставшимся тестом.
6. Разровняйте и выпекайте в духовке около 40 минут до румяной корочки.
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
Наши другие каналы 👇
⚪️Здоровая еда - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#капуста #кефир #морковь
