🥧 Влажный ягодный пирог
⏱️Время приготовления: 1 час 10 минут
🍽️8 порций
📝Ингредиенты:
Для теста:
• Яйца — 2 шт.
• Кефир 2,5% — 250 мл.
• Сахар — 150 гр.
• Ванильный сахар — 15 гр.
• Растопленное сливочное масло — 110 гр.
• Соль — щепотка.
• Мука — 250 гр.
• Разрыхлитель — 10 гр.
Для начинки:
• Замороженная вишня или другие ягоды — 300 гр.
• Грецкие орехи — 100 гр.
• Сахарная пудра — 50 гр.
• Кукурузный крахмал — 1 ст. л.
👨🍳Приготовление:
1. Яйца взбейте с сахаром, ванильным сахаром и щепоткой соли.
2. Добавьте кефир и растопленное сливочное масло, хорошо перемешайте.
3. Всыпьте муку и разрыхлитель, перемешайте тесто до однородности.
4. Замороженные ягоды смешайте с кукурузным крахмалом. Грецкие орехи измельчите.
5. Вылейте тесто в форму, распределите сверху ягоды и грецкие орехи.
6. Выпекайте при 180 °C около 50 минут. Готовый пирог остудите и посыпьте сахарной пудрой.
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
Наши другие каналы 👇
⚪️Здоровая еда - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#вишня #грецкийорех #кефир
