🍗 Куриная грудка в панировке с картофельным пюре
⏱️Время приготовления: 50 минут
🍽️4 порции
📝Ингредиенты:
• Замороженная куриная грудка — 2 шт.
• Панировочные сухари — 1 стакан.
• Паприка — 1 ч. л.
• Орегано — 1 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Репчатый лук — 1 шт.
• Яйца — 2 шт.
• Чеснок — 2 зубчика.
• Зелень — по вкусу.
• Картофель — 800 гр.
• Соль — по вкусу.
• Вода — по необходимости.
Для соуса:
• Растительное масло — по вкусу.
• Томатная паста — 1 ст. л.
• Вода — 1 стакан.
• Орегано — 1 ч. л.
• Соль — по вкусу.
Для пюре:
• Сливочное масло — 30 гр.
• Горячее молоко — 100 мл.
• Зелёный лук — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Замороженную куриную грудку натрите на крупной тёрке. Добавьте измельчённый лук, чеснок, яйца и зелень, хорошо перемешайте.
2. Панировочные сухари смешайте с паприкой, орегано и солью. Из куриной массы сформируйте порционные заготовки и обваляйте в панировке.
3. Обжарьте куриные заготовки на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки и полной готовности.
4. Картофель очистите, отварите в подсоленной воде до мягкости. Слейте воду, добавьте сливочное масло и горячее молоко, разомните в пюре.
5. Для соуса слегка прогрейте томатную пасту на растительном масле, добавьте стакан воды, орегано и соль. Перемешайте и готовьте до лёгкого загустения.
6. Подавайте куриную грудку с картофельным пюре и томатным соусом, посыпав зелёным луком.
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
Наши другие каналы 👇
⚪️Здоровая еда - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#курица #картофель #помидоры
