🥧 Пироги из теста фило с фаршем
⏱️Время приготовления: 45 минут
🍽️4 порции
📝Ингредиенты:
• Тесто фило — 8 листов.
• Говяжий фарш — 500 гр.
• Консервированная кукуруза — 100 гр.
• Сладкий перец — 150 гр.
• Растительное масло — 1 ст. л.
• Яйца — 3 шт.
• Сливки 10% или молоко — 70 мл.
• Сыр моцарелла — 100 гр.
• Соль — по вкусу.
• Чёрный перец — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Сладкий перец нарежьте небольшими кубиками и слегка обжарьте на растительном масле.
2. Добавьте говяжий фарш, соль и чёрный перец. Обжаривайте до готовности, затем добавьте кукурузу.
3. Яйца соедините со сливками или молоком и слегка взбейте. Моцареллу натрите на тёрке.
4. Для каждого пирога сложите вместе по 2 листа теста фило и выложите в небольшую форму, формируя бортики.
5. Распределите начинку из фарша, залейте яичной смесью и посыпьте моцареллой.
6. Выпекайте при 180 °C около 20–25 минут до хрустящей золотистой корочки.
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
Наши другие каналы 👇
⚪️Здоровая еда - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#фарш #кукуруза #моцарелла
