🥘 Куриные желудки в томатно-сметанном соусе
⏱️Время приготовления: 1 час 30 минут
🍽️5 порций
📝Ингредиенты:
• Куриные желудки — 1 кг.
• Репчатый лук — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Чеснок — 2 зубчика.
• Протёртые томаты, томатная паста или соус — 200 гр.
• Сметана или сливки — 200 гр.
• Пшеничная мука — 1 ч. л.
• Вода — 100 мл.
• Соль — по вкусу.
• Чёрный перец — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Куриные желудки тщательно промойте, очистите и нарежьте на небольшие кусочки.
2. Выложите желудки в кастрюлю, залейте водой и тушите на небольшом огне до мягкости.
3. Репчатый лук мелко нарежьте, морковь натрите на тёрке и добавьте к желудкам.
4. Добавьте измельчённый чеснок и протёртые томаты, перемешайте и готовьте ещё несколько минут.
5. Сметану или сливки смешайте с мукой и 100 мл воды, затем влейте к желудкам. Добавьте соль и чёрный перец.
6. Тушите под крышкой на небольшом огне до мягкости желудков и загустения соуса.
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
Наши другие каналы 👇
⚪️Здоровая еда - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#куриныежелудки #морковь #сметана
