🍗 Сочные куриные котлеты
⏱️Время приготовления: 40 минут
🍽️5 порций
📝Ингредиенты:
• Филе куриного бедра без кожи и кости — 900 гр.
• Яйцо — 1 шт.
• Сметана 20% — 2 ст. л.
• Манная крупа — 3 ст. л.
• Сливочное масло — 50 гр.
• Соль — по вкусу.
• Чёрный перец — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Филе куриного бедра пропустите через мясорубку или измельчите до состояния фарша.
2. Добавьте яйцо, сметану, манную крупу, соль и чёрный перец.
3. Сливочное масло натрите на тёрке или мелко нарежьте и добавьте к фаршу.
4. Тщательно перемешайте массу и оставьте на 10–15 минут, чтобы манка набухла.
5. Влажными руками сформируйте небольшие котлеты и выложите на разогретую сковороду.
6. Обжаривайте на умеренном огне с двух сторон до румяной корочки и полной готовности внутри.
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
Наши другие каналы 👇
⚪️Здоровая еда - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#курица #сметана #манка
