🥘 Гуляш по рецепту 1954 года
⏱️Время приготовления: 1 час 30 минут
🍽️5 порций
📝Ингредиенты:
• Говядина — 700 гр.
• Репчатый лук — 1 шт.
• Пшеничная мука — 1,5 стакана.
• Вода — 800 мл.
• Томатная паста — 3 ст. л.
• Сливочное масло — по вкусу.
• Растительное масло — для жарки.
• Лавровый лист — по вкусу.
• Соль — по вкусу.
• Чёрный перец — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Говядину нарежьте небольшими кусочками, репчатый лук мелко нарежьте.
2. Разогрейте смесь сливочного и растительного масла и обжарьте мясо до румяной корочки.
3. Добавьте репчатый лук и продолжайте обжаривать до его мягкости.
4. Добавьте томатную пасту и немного муки, тщательно перемешайте и слегка прогрейте.
5. Постепенно влейте воду, постоянно перемешивая, чтобы подлива получилась однородной. Добавьте соль, перец и лавровый лист.
6. Тушите гуляш под крышкой на небольшом огне до мягкости говядины и загустения подливы.
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
Наши другие каналы 👇
⚪️Здоровая еда - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#говядина #лук #томатнаяпаста
