🥮 Заливной пирог с мясными шариками
⏱️Время приготовления: 55 минут
🍽️6 порций
📝Ингредиенты:
Для теста:
• Яйца — 3 шт.
• Сахар — 1 ч. л.
• Кефир — 180 мл.
• Молоко — 80 мл.
• Сливочное масло — 25 гр.
• Пшеничная мука — 200 гр.
• Разрыхлитель — 8 гр.
• Соль — по вкусу.
Для мясных шариков:
• Фарш — 200 гр.
• Репчатый лук — по вкусу.
• Чеснок — по вкусу.
• Соль — по вкусу.
• Специи — по вкусу.
Дополнительно:
• Сыр — 100 гр.
👨🍳Приготовление:
1. Для мясных шариков соедините фарш с измельчёнными луком и чесноком, добавьте соль и специи. Сформируйте небольшие шарики.
2. Для теста соедините яйца, сахар и соль. Влейте кефир, молоко и растопленное сливочное масло.
3. Добавьте пшеничную муку и разрыхлитель, тщательно перемешайте до однородного теста.
4. Перелейте тесто в форму для выпечки и равномерно распределите сверху мясные шарики.
5. Посыпьте пирог тёртым сыром.
6. Запекайте при 180 °C около 40 минут до румяной корочки и полной готовности мясных шариков.
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
Наши другие каналы 👇
⚪️Здоровая еда - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#фарш #кефир #сыр
