🍖 Рёбрышки в луково-коньячном маринаде
⏱️Время приготовления: 2 часа 20 минут
🍽️5 порций
📝Ингредиенты:
• Свиные рёбрышки — 1,2 кг.
• Репчатый лук — 3 шт.
• Чеснок — 6 зубчиков.
• Соль — 2 ч. л.
• Сахар — 1 ч. л.
• Хлопья чили — 1 ч. л.
• Коньяк — 50 мл.
• Соус BBQ — 60 гр.
• Лимон — 1/2 шт.
👨🍳Приготовление:
1. Свиные рёбрышки промойте, обсушите и нарежьте на порционные кусочки.
2. Репчатый лук и чеснок измельчите до состояния кашицы.
3. Соедините лук и чеснок с солью, сахаром, хлопьями чили, коньяком, соусом BBQ и соком половины лимона.
4. Натрите рёбрышки получившимся маринадом и оставьте пропитаться.
5. Переложите рёбрышки вместе с маринадом в форму для запекания.
6. Запекайте при 180 °C около 1,5–2 часов до мягкости мяса и аппетитной румяной корочки.
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
Наши другие каналы 👇
⚪️Здоровая еда - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#свинина #лук #чеснок
