🥙 Слоёный салат с говяжьим языком
⏱️Время приготовления: 40 минут
🍽️6 порций
📝Ингредиенты:
• Отварной говяжий язык — 1 шт.
• Красный лук — 2 шт.
• Грибы — 600 гр.
• Майонез — 100 гр.
• Яйца — 6 шт.
• Сыр — 100 гр.
• Чеснок — 1 зубчик.
• Соль — по вкусу.
• Чёрный перец — по вкусу.
Для маринада:
• Соль — 1 ч. л.
• Сахар — 1 ст. л.
• Уксус — 2 ст. л.
• Вода — 200 мл.
👨🍳Приготовление:
1. Красный лук нарежьте тонкими полукольцами. Смешайте воду, соль, сахар и уксус, залейте лук маринадом и оставьте ненадолго.
2. Грибы нарежьте и обжарьте до готовности, добавив соль и чёрный перец по вкусу.
3. Отварной говяжий язык нарежьте тонкой соломкой. Яйца отварите вкрутую и натрите на тёрке.
4. Сыр натрите на тёрке, майонез смешайте с измельчённым чесноком.
5. Выложите салат слоями: говяжий язык, маринованный лук, грибы, яйца и сыр, промазывая слои майонезом.
6. Уберите салат в холодильник, чтобы он немного пропитался, после чего подавайте к столу.
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
Наши другие каналы 👇
⚪️Здоровая еда - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#язык #грибы #сыр
