🍓 Ленивые вареники с клубничным соусом
⏱️Время приготовления: 30 минут
🍽️3 порции
🥑 КБЖУ на 100 гр: 154/7.1/4.2/21.8
📝Ингредиенты:
• Творог 5% — 200 гр.
• Яйцо — 1 шт.
• Пшеничная мука — 80–100 гр.
• Сахар — 1 ст. л.
• Соль — по вкусу.
• Сливочное масло — для жарки.
Для соуса:
• Клубника — 300 гр.
• Сахар — 1 ст. л.
• Лимонный сок — 1 ч. л.
• Крахмал — 1 ч. л.
• Вода — 1 ст. л.
👨🍳Приготовление:
1. Соедините творог с яйцом, сахаром и солью. Постепенно добавьте муку и замесите мягкое тесто.
2. Сформируйте небольшие вареники и отварите их в подсоленной воде около 1 минуты после всплытия.
3. Переложите вареники на сковороду со сливочным маслом и обжарьте до лёгкой золотистой корочки.
4. Для соуса нарежьте клубнику, добавьте сахар и лимонный сок и прогрейте на небольшом огне.
5. Крахмал разведите в воде, влейте к клубнике и готовьте, постоянно помешивая, до загустения.
6. Подавайте ленивые вареники тёплыми, щедро полив клубничным соусом.
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
Наши другие каналы 👇
⚪️Здоровая еда - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#творог #клубника #мука
