🍥 ПП творожный зефир
⏱️Время приготовления: 25 минут + застывание
🍽️4 порции
📝Ингредиенты:
• Творог 5% — 400 гр.
• Молоко 2,5% — 200 мл.
• Быстрорастворимый желатин — 20 гр.
• Подсластитель — по вкусу.
• Ванилин — 1 пакетик.
👨🍳Приготовление:
1. Молоко слегка подогрейте, но не доводите до кипения.
2. Добавьте быстрорастворимый желатин, тщательно перемешайте и оставьте примерно на 15 минут для набухания.
3. Творог переложите в чашу блендера и измельчите до максимально гладкой кремовой консистенции.
4. Добавьте к творогу молоко с желатином, подсластитель и ванилин.
5. Взбейте всё блендером или миксером до получения пышной однородной массы.
6. Разлейте творожную массу по небольшим силиконовым формочкам.
7. Уберите десерт в холодильник на несколько часов до полного застывания.
8. Аккуратно извлеките готовый творожный зефир из форм и подавайте охлаждённым.
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
Наши другие каналы 👇
⚪️Здоровая еда - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#зефир #творог #желатин
