🧀 Слоёный сырно-чесночный хлеб
⏱️Время приготовления: 1 час 50 минут
🍽️6 порций
🥑 КБЖУ на 100 гр: 315/9.5/15.2/35.4
📝Ингредиенты:
Для теста:
• Молоко — 125 мл.
• Сухие дрожжи — 6 гр.
• Сливочное масло — 30 гр.
• Яйцо — 1 шт.
• Сахар — 1 ст. л.
• Соль — 0,5 ч. л.
• Пшеничная мука — 290 гр.
Для начинки:
• Сливочное масло — 30 гр.
• Сыр — 60–80 гр.
• Чеснок — по вкусу.
• Зелень — по вкусу.
• Специи — по вкусу.
• Яичный желток — для смазывания.
👨🍳Приготовление:
1. В тёплое молоко добавьте сухие дрожжи и сахар, перемешайте и оставьте на несколько минут.
2. Соедините муку с солью, добавьте мягкое сливочное масло, яйцо и дрожжевую смесь. Замесите тесто и оставьте в тёплом месте примерно на 1 час.
3. Для начинки смешайте мягкое сливочное масло с измельчённым чесноком, зеленью и специями. Сыр натрите на тёрке.
4. Подошедшее тесто раскатайте в пласт, смажьте ароматным маслом и равномерно посыпьте сыром.
5. Нарежьте тесто на квадраты и уложите их в форму внахлёст. Смажьте сверху яичным желтком.
6. Выпекайте при 180 °C около 20 минут до пышности и румяной золотистой корочки.
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
Наши другие каналы 👇
⚪️Здоровая еда - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#молоко #сыр #чеснок
