🍆 Хрустящий салат с баклажанами и брынзой
⏱️Время приготовления: 20 минут
🍽️2 порции
📝Ингредиенты:
• Баклажаны — 2 шт.
• Кукурузный крахмал — 3 ст. л.
• Помидор — 1 шт.
• Брынза — по вкусу.
• Кинза — 1/2 пучка.
• Соль — по вкусу.
• Бальзамический соус — по вкусу.
• Растительное масло — для жарки.
👨🍳Приготовление:
1. Баклажаны слегка очистите от кожуры и нарежьте крупными кубиками.
2. Добавьте кукурузный крахмал и хорошо перемешайте, чтобы он покрыл каждый кусочек. Излишки крахмала стряхните.
3. Обжарьте баклажаны на хорошо разогретом растительном масле около 2 минут до хрустящей светло-коричневой корочки.
4. Помидор и брынзу нарежьте крупными кусочками, кинзу измельчите.
5. Выложите на тарелку помидор, брынзу, кинзу и горячие хрустящие баклажаны.
6. Слегка посолите, полейте бальзамическим соусом и сразу подавайте.
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
Наши другие каналы 👇
⚪️Здоровая еда - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#баклажаны #брынза #помидор
