🧆 Куриные котлеты с моцареллой в томатном соусе
⏱️Время приготовления: 55 минут
🍽️4 порции
📝Ингредиенты:
• Куриный фарш — 500 гр.
• Яйцо — 1 шт.
• Панировочные сухари — 3 ст. л.
• Репчатый лук — 1 шт.
• Мука — 1 ст. л.
• Томатный соус — 300 мл.
• Вода — 200 мл.
• Моцарелла мини — по вкусу.
• Соль — по вкусу.
• Чёрный перец — по вкусу.
• Приправа для курицы — по вкусу.
• Зелень — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. К куриному фаршу добавьте яйцо, панировочные сухари, соль, чёрный перец и приправу для курицы. Хорошо перемешайте и оставьте на 20–30 минут.
2. Разделите фарш на порции. В центр каждой положите шарик моцареллы и сформируйте котлету так, чтобы сыр оказался полностью внутри.
3. Обжарьте котлеты на разогретой сковороде с двух сторон до румяной корочки.
4. Отдельно обжарьте мелко нарезанный репчатый лук. Добавьте муку, перемешайте и готовьте ещё несколько минут.
5. Влейте томатный соус и перемешайте до загустения. Добавьте воду, выложите котлеты и тушите под крышкой около 15 минут.
6. В конце добавьте соль и специи по вкусу, посыпьте измельчённой зеленью и подавайте горячими.
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
Наши другие каналы 👇
⚪️Здоровая еда - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#курица #моцарелла #томаты
