🔥 Кабачковые роллы с творожным сыром
⏱️Время приготовления: 35 минут
🍽️2 порции
📝Ингредиенты:
• Кабачок — 1 шт.
• Яйцо — 1 шт.
• Мука — 2 ст. л.
• Творожный сыр — 100 гр.
• Соль — по вкусу.
• Чёрный перец — по вкусу.
• Слабосолёная рыба или копчёная курица — 100 гр.
• Сметана — для подачи.
👨🍳Приготовление:
1. Кабачок натрите на мелкой тёрке и тщательно отожмите лишнюю жидкость.
2. Добавьте яйцо, муку, немного соли и чёрного перца. Хорошо перемешайте.
3. Равномерно распределите кабачковую массу тонким слоем на противне, застеленном пергаментом. Выпекайте при 180 °C около 20 минут.
4. Готовую основу немного остудите, накройте вторым листом пергамента и аккуратно переверните. Снимите лист, на котором выпекалась основа.
5. Смажьте кабачковый пласт творожным сыром и распределите сверху слабосолёную рыбу или копчёную курицу.
6. Плотно сверните в рулет и нарежьте острым ножом на порционные роллы. Подавайте со сметаной.
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
Наши другие каналы 👇
⚪️Здоровая еда - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#кабачок #сыр #рыба
