🔥 Жаркое со свининой в горшочках
⏱️Время приготовления: 1 час 50 минут
🍽️6 порций
📝Ингредиенты:
• Свинина — 800 гр.
• Картофель — 1,2 кг.
• Репчатый лук — 1 шт.
• Солёные огурцы — 2–3 шт.
• Чернослив — 9 шт.
• Лавровый лист — 3 шт.
• Соль — по вкусу.
• Чёрный перец — по вкусу.
• Растительное масло — для жарки.
• Кипяток — по необходимости.
👨🍳Приготовление:
1. Свинину нарежьте небольшими кусочками и обжарьте на растительном масле 5–7 минут до лёгкой румяности.
2. Разложите мясо по горшочкам и добавьте немного сока, оставшегося после обжаривания.
3. Репчатый лук, картофель и солёные огурцы нарежьте. Чернослив предварительно залейте кипятком, затем хорошо промойте и удалите косточки при необходимости.
4. Разложите по горшочкам лук, картофель, солёные огурцы и чернослив. Добавьте соль, чёрный перец и лавровый лист.
5. Залейте содержимое горшочков кипятком почти до верха и накройте крышками.
6. Запекайте при 200 °C около 1,5 часа до мягкости мяса и картофеля.
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
Наши другие каналы 👇
⚪️Здоровая еда - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#свинина #картофель #чернослив
