🍗 Чахохбили с грецкими орехами
⏱️Время приготовления: 50 минут
🍽️4 порции
📝Ингредиенты:
• Куриное бедро — 4 шт.
• Болгарский перец — 1 шт.
• Помидор — 1 шт.
• Репчатый лук — 1 шт.
• Чеснок — 3 зубчика.
• Грецкие орехи — 50 гр.
• Хмели-сунели — 1 ч. л.
• Молотый кориандр — 1 ч. л.
• Сладкая паприка — 1 ч. л.
• Чёрный молотый перец — 1 ч. л.
• Томатная паста или кетчуп — 1 ст. л.
• Соль — по вкусу.
• Сахар — по вкусу.
• Зелень — по вкусу.
• Растительное масло — по необходимости.
👨🍳Приготовление:
1. Куриные бёдра обжарьте на растительном масле, добавьте часть хмели-сунели и слегка подрумяньте со всех сторон. Переложите курицу на тарелку.
2. В той же сковороде обжарьте нарезанный репчатый лук до золотистости. Добавьте нарезанный болгарский перец и готовьте ещё несколько минут.
3. Помидор натрите на тёрке или измельчите в блендере. Добавьте к овощам и хорошо перемешайте.
4. Добавьте сладкую паприку, чёрный перец, кориандр, оставшиеся хмели-сунели и томатную пасту или кетчуп. Посолите и добавьте немного сахара по вкусу.
5. Верните куриные бёдра в сковороду, накройте крышкой и тушите на небольшом огне до полной готовности и мягкости курицы.
6. Грецкие орехи и чеснок измельчите, добавьте к чахохбили и прогрейте ещё 2–3 минуты. Перед подачей посыпьте зеленью.
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
Наши другие каналы 👇
⚪️Здоровая еда - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#курица #помидор #грецкиеорехи
