🍢 Ленивые люля-кебаб из курицы или индейки
⏱️Время приготовления: 45 минут
🍽️5 порций
📝Ингредиенты:
• Филе бедра курицы или индейки — 1,2 кг.
• Болгарский перец разных цветов — 3 шт.
• Репчатый лук — 1 шт.
• Кинза — небольшой пучок.
• Чеснок — 3 зубчика.
• Вода — 50 мл.
• Соль — по вкусу.
• Чёрный перец — по вкусу.
• Масло — для смазывания.
👨🍳Приготовление:
1. Филе бедра курицы или индейки измельчите в фарш. Репчатый лук, чеснок и кинзу мелко нарежьте.
2. Болгарский перец очистите от семян и нарежьте небольшими кусочками.
3. Соедините фарш с луком, чесноком, кинзой и болгарским перцем. Добавьте соль, чёрный перец и 50 мл. воды.
4. Тщательно вымешайте массу до однородности, чтобы она стала плотной и хорошо держала форму.
5. Сформируйте около 10 продолговатых люля-кебаб и выложите на смазанную маслом поверхность для запекания.
6. Запекайте в разогретой до 200 °C духовке около 25–30 минут до полной готовности и румяной корочки.
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
Наши другие каналы 👇
⚪️Здоровая еда - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#курица #перец #кинза
